Entrevista al Community Manager del restaurant Ca la Nuri - Initec

El Community Manager de Ca la Nuri: “Un CM ha de ser natural i donar a l’empresa una personalitat especial”

apps d'esport
Les 6 apps que no et pots perdre si fas esport
11/02/2016
MWC16
Les 5 imatges més curioses de les primeres hores del #MWC16
22/02/2016
Mostrar tot

El Community Manager de Ca la Nuri: “Un CM ha de ser natural i donar a l’empresa una personalitat especial”

Ca la Nuri

En Marc Orozco és un dels ponents del Master en Marketing Digital d’INITEC i des de fa 4 anys és el Responsable de Comunicació de Ca la Nuri, un restaurant barceloní que compta amb més de 50 anys d’història i que ha fet de les Xarxes Socials un canal idoni per mostrar el seu dia a dia. En Marc també dirigeix i presenta el programa radiofònic Deixa’m Tastar, on hi transmet la seva passió per la gastronomia.

– Com és el dia a dia gestionant els canals online de Ca La Nuri? 

La primera interacció que faig amb les xarxes socials del Restaurant “Ca la Nuri” és al matí, pràcticament minuts després de llevar-me. Repasso si tinc notificacions i  què han penjat els usuaris que segueixo per tal començar a relacionar-me amb ells. Després penso les qüestions del dia que puc anar publicant. Per exemple, els dilluns són ideals perquè estrenem sempre nous plats al restaurant i ja reflexiono sobre com els podem publicar. També analitzo la competència, tot i que no m’obsessiono perquè intentem sempre anar a la nostra i potenciar les particularitats i singularitats de Ca la Nuri.

– Com va ser la posada en escena de Ca La Nuri a la xarxa? 

L’inici, com en moltes empreses, va ser la recerca d’eines que, sense un gran cost econòmic, permetessin promocionar el restaurant. Però poc a poc eines com Facebook, Twitter i Instagram, s’han convertit en quelcom més que una finestra de publicitat. La gestió que fem és per comunicar el dia a dia de tot allò que passa a Ca la Nuri i mantenir informats als clients del posicionament de la marca. Penso que és un complement a la realitat. Un altre món que et permet tenir un altre  restaurant però a la xarxa.

– Quina estratègia seguiu a cada xarxa social?

L’objectiu principal és posicionar la marca Ca la Nuri com un restaurant de proximitat, familiar i situat a la platja. Ho fem potenciant l’equip que és la cara visible, els plats que són la nostra oferta i l’entorn. Tot plegat intentant personalitzar el restaurant que ens agrada que comuniqui com si fos una persona i no un local.

– Quina creus que ha estat la clau del vostre èxit a les Xarxes Socials?

La naturalitat i la personalització del restaurant.

– Què creus que té Instagram que no Facebook o Twitter?

Segurament Facebook i Twitter són eines més informatives, sobretot Twitter. Potser Facebook facilita que comparteixis tots els posts ràpidament amb els teus amics, però hi ha molt contingut d’ús personal. En canvi Instagram juga diversos paper que són clau. D’una banda, la imatge, ara que vivim en la societat de la imatge i per això té un gran èxit. D’altra banda, tot el que té a veure amb el menjar és molt visual i ha nascut el fenomen foodie que reforça molt les fotografies gastronòmiques. I també és important la utilització de filtres per millorar les fotografies i de hashtags que permetin trobar fàcilment temes d’interès. 

– Quins consells donaries a un futur Community Manager?

Que pensi que tot comunica. Que analitzi bé tot el que té al seu abast a la seva empresa i que no tingui complexes a l’hora de penjar una cosa o una altra. Que sigui natural i li doni a l’empresa una personalitat especial.

– Què consideres que aporten al Master d’INITEC les Trobades Professionals de les quals ets ponent?

El Master d’INITEC és un màster imprescindible per entendre què està passant en aquests moments a nivell de màrqueting digital. Pel que fa a les ponències, és molt important la interacció amb els diferents professionals que s’hi dediquen.

[responsive]FullSizeRender[/responsive]

Ca la Nuri a les Xarxes Socials

Instagram (4.432 seguidors)

Facebook (4.927 fans)

Twitter (1.123 seguidors)

[Dades actualitzades dimarts 16 de Febrer de 2016]

//]]>